Querendo preparar um arroz com uva passa tradicional e rápido? Então confere só aqui no receitasbr essa receita de arroz para as festas de fim de ano.
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 colher de sopa de azeite
- ½ cebola pequena ralada
- 2 dente de alho esmagado
- 1 xícara de chá de uva-passa
- Sal e pimenta a gosto
- 4 xícaras de água fervida
Como fazer arroz com uva-passa
- Refogue o alho e a cebola em uma panela com o azeite.
- Adicione o arroz, continue refogando alguns segundos.
- Agora coloque a água e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Mexa bem e adicione as uvas-passas.
- Com a panela semi tampada, deixe cozinhar em fogo baixo até que o líquido seque.
- Desligue e tampe a panela.
- Deixe descansar por 10 minutos e sirva a seguir.
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