O macarrão com sardinha e milho é uma excelente opção para quem precisa de almoço rápido e saboroso. Preparado com sardinha ao óleo e milho verde de lata, essa massa faz sucesso. Confira a seguir como preparar esse delicioso macarrão com sardinha.
Ingredientes
- 250g de macarrão
- 2 latas de sardinha em óleo escorridas (125g cada)
- 1 lata de milho em conserva escorrido (200g)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1/2 limão pequeno (ou a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino moída
- Salsinha picada (opcional, para decorar)
Como fazer macarrão com sardinha e milho
- Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione as sardinhas escorridas à frigideira e quebre-as em pedaços menores com a colher. Refogue por alguns minutos adicionando conforme necessário um pouco de água.
- Adicione o milho em conserva à frigideira e misture bem com as sardinhas. Cozinhe por mais alguns minutos para aquecer o milho.
- Tempere a mistura de sardinha e milho com sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto. Ajuste os temperos de acordo com suas preferências.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem.
- Sirva a seguir decorado com salsinha e bom apetite!
