Aprenda a fazer delicioso souflé de legumes seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 3 claras
- 3 gemas
- 240 ml de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de selecta de legumes escorrida
- 1 colher de sobremesa de cebolinha picada a gosto
- Sal a gosto
Como fazer Souflé de legumes
- Bata as claras até dobrarem de volume. Reserve.
- Em uma panela adicione o leite, o sal, a farinha de trigo, a manteiga e as gemas.
- Levando ao fogo até ficar na consistência de um creme.
- Deixe o creme amornar e misture a selecta de legumes, a cebolinha e as claras em neve.
- Coloque em formas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até que fiquem dourados.
Dica: Podem ser feitos na air fryer.
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