Os bolinhos de batata recheados são uma opção deliciosa e versátil para servir como petisco ou para saborear em um lanche da tarde.
Com uma massa macia e saborosa, recheada com carne moída, queijo ou outros ingredientes, esses bolinhos são uma verdadeira tentação.
Além disso, é possível variar os sabores e recheios de acordo com o gosto pessoal. Desde os clássicos bolinhos de carne até os mais criativos, como os recheados com frango ou legumes, esses petiscos são sempre uma boa pedida.
Com certeza, esses bolinhos serão um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Como fazer receita de bolinho de batata recheado
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- Descasque e amasse com um garfo ou espremedor.
- Adicione o ovo, os queijos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino à batata amassada e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos com as mãos, fazendo uma cavidade no meio para colocar o queijo muçarela.
- Feche os bolinhos e passe-os na farinha de trigo.
- Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- Escorra em papel absorvente e sirva quente.
- Essa receita rende cerca de 10 bolinhos.
- O queijo derretido combinado com a batata macia é uma delícia.
- Experimente!
