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Como Fazer Molho Inglês

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Aprenda hoje como fazer molho inglês que você vê nos filmes, supermercados e restaurantes. Saiba que o processo é bem simples, porém o ideal é uma semana de espera até que ele fique totalmente pronto para o consumo, boa receita.

Ingredientes

2 colheres (sopa) de extrato de tomate de qualquer marca
1 pitada de noz-moscada ralada
1 tablete de caldo de carne da sua preferência
1 folha de louro
1 pimenta vermelha picada e sem sementes
1 pitada de pimenta-do-reino branca moída
1/2 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de vinagre de álcool
1 xícara (chá) de açúcar branco normal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Como fazer como fazer molho inglês

Primeiro escolha uma panela e leve ao fogo, acrescente o açúcar e deixe derreter até ficar amarelado.
Desligue o fogo e adicione os outros ingredientes, menos o azeite;
Coloque para ferver novamente em chama baixa por 10 a 15 minutos;
Retire do fogo assim que chegar em uma consistência mais encorpada, tampe a panela e reserve em temperatura ambiente até esfriar;
Depois com o auxílio de uma peneira ou com um pano, coe o caldo e adicione o azeite;
Guarde o molho em um recipiente com tampa em um lugar seco e longe da luz.
O molho estará pronto para uso após uma semana.