Aprenda a fazer maionese temperada de lanchonete seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 3 gemas cozidas
- 2 ovos cozidos
- 2 colher de chá de sal
- 2 colher de sopa de suco de limão
- 2 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sobremesa de cebola em pó
- Mix de pimentas moídas na hora
- Óleo (o quanto for necessário)
Modo de fazer Maionese temperada de lanchonete
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o azeite).
- Deixe virar um creme bem homogêneo.
- Nesse ponto, adicione o azeite em fio enquanto bate.
- Quando engrossar pare de colocar o azeite.
- Transfira a maionese para um pote de vidro fechado.
- Leve para gelar por 1hora.
- Se preferir adicione tempero verde (bem picadinho) antes de servir.
- Bom apetite.
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