Veja como preparar batata com creme de queijo de forma simples e rápida.
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Ingredientes
- 1kg de batata
- 3 xícara de chá de caldo de galinha
- 1 pacote de creme de queijo
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 500 ml de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão
Modo de fazer Batata com creme de queijo
- Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
- Cozinhe-as com o caldo de galinha até ficarem macias.
- Escorra a água e reserve.
- Em uma panela, dissolva o creme de queijo no leite.
- Leve ao fogo médio até começar ferver.
- Mexa constantemente até engrossar.
- Junte o requeijão e mexa por mais 3 minutos.
- Desligue e misture o creme de leite.
- Coloque as batatas numa travessa e cubra-as com o creme, acrescente por cima o queijo parmesão.
- Leve para gratinar em forno pré aquecido a 200 °C por 5 minutos.
- Sirva a seguir.
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