Pudim de tangerina fitness

O pudim de tangerina fitness não vai ao fogo, mas fica consistente pela presença da gelatina. De preparo rápido o sabor da tangerina é bem presente e a calda finaliza com um toque todo especial.

Ingredientes

Pudim

• 200g de iogurte natural
• 1 e 1/2 xícaras de chá suco de tangerina
• 1/2 banana bem madura amassada
• 1 envelope de gelatina incolor

Calda:

• 6 colher de açúcar de demerara ou adoçante
• 2 xícara de chá de suco de tangerina
• 1/2 colher de sobremesa de amido de araruta

Como fazer o pudim de tangerina fitness

Calda:

1. Primeiro dilua o amido de araruta no suco de tangerina.
2. Em seguida leve todos os ingredientes para ferver até engrossar.
3. Coloque a calda no fundo, de uma forma de pudim e deixe esfriar.

Pudim:

1. Comece preparando a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. Agora bata todos os ingredientes no liquidificador.
3. Despeje a massa do pudim na forma com a calda e leve para gelar até firmar.
4. Sirva a seguir e bom apetite!

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