Aprenda como fazer milho cozido na panela de pressão, um prato delicioso e versátil que pode ser apreciado em diversas ocasiões.
Uma maneira prática e rápida de preparar essa iguaria é utilizando a panela de pressão, que ajuda a acelerar o processo de cozimento, mantendo o milho macio e saboroso.
Nesta receita, vamos mostrar como cozinhar o milho verde na panela de pressão, realçando seu sabor com o toque do sal. É uma opção simples e irresistível para desfrutar do sabor do milho fresco. Siga os passos abaixo e aproveite essa delícia!
Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- Água suficiente para cobrir as espigas
- Sal a gosto
Como fazer milho cozido na panela de pressão
- Comece removendo as cascas e as sedas (cabelo) das espigas de milho verde. Lave bem as espigas em água corrente para remover qualquer sujeira.
- Corte cada espiga de milho verde em três ou quatro pedaços, dependendo do tamanho da panela de pressão em que você irá cozinhar.
- Coloque os pedaços de milho verde na panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-los completamente. Certifique-se de não exceder a capacidade máxima de água indicada na panela.
- Adicione sal a gosto na água. Geralmente, cerca de 1 colher de sopa de sal é suficiente, mas você pode ajustar de acordo com suas preferências.
- Tampe a panela de pressão ao fogo alto.
- Assim que a panela atingir pressão, diminua o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 5 a 8 minutos.
- Retire a pressão e escorra o milho verde cozido em um escorredor.
- Sirva o milho verde ainda quente, acompanhado de manteiga derretida e mais sal, se desejar.
- Bom apetite!
