O pão de liquidificador fofinho que você aprenderá a seguir, usa o liquidificador para misturar os ingredientes, mas ainda é sovado a mão. Apesar disso, ele é um pão caseiro fácil de fazer, assim como os pães doces.
Ingredientes
- 250 ml de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 5 gramas, ou 1/2 pacotinho de fermento biológico seco
- 40ml de óleo
- 1 colher rasa (sopa) de margarina ou manteiga
- 600g de farinha de trigo
Como fazer pão de liquidificador fofinho
- Pré-aqueça o forno a 200 ºC
- Quebre os ovos e adicione no liquidificador, coloque também, o açúcar, o sal, o fermento, o leite, o óleo e a manteiga.
- Bata até que misture tudo.
- Passe a mistura para uma tigela.
- Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá amassando a massa.
- Sove até que a massa fique bem lisa e homogênea e solte das mãos.
- Após isso, cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 20 minutos.
- Depois desse tempo, modele a massa como preferir.
- Acomode em uma forma, untada e enfarinhada, deixando um espaço para que possam crescer.
- Cubra com um pano levemente úmido e deixe a massa descansar por mais 50 minutos.
- Em seguida leve para assar a 180ºC.
- Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradinhos.
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