O bolo de maçã fit faz parte de uma alimentação saudável, por conter ingredientes menos processados e não levar açúcar branco, um dos vilões da perda de peso.
No espaço fitness só entram alimentos menos refinados possíveis e há uma grande preocupação relacionado a quantidade de calorias.
Com o bolo de maçã fitness, é possível ter um ótimo lanche da tarde e ainda impressionar as visitas.
Aliás, gostamos de dar dicas especiais e a de hoje, é que você pode substituir a maçã por outra fruta de sua preferência, como morangos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/3 xícara (chá) de farinha de coco
- ½ colher (chá) de nos moscada em pó
- ¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 50g de nozes picadas
- 3 maçãs raladas
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo vegetal ou azeite
- ½ xícara de iogurte natural
- 1 colher de fermento químico
- 1 pitada de sal
Como fazer do bolo de maçã fit
- Coloque o forno para pré-aquecer a 180 °C.
- Em um liquidificador bata em primeiro lugar os ovos, o óleo e o iogurte. Em seguida adicione o coco, o açúcar e a pitada de sal. Bata por 1 minuto.
- Transfira a mistura para uma bacia e incorpore os demais ingredientes ou bata na batedeira.
- Unte uma assadeira com azeite e polvilhe farinha de trigo integral para que seu bolo de maçã fit não grude.
- Em seguida despeje a massa na forma e leve para assar no forno a 180 °C por cerca de 45 ou 50 minutos.
- Quando der o tempo ou dourar em cima, fure com um palito o bolo, se o palito sair limpo está pronto.
- Mas se sair massa cru no palito asse mais alguns minutos e teste novamente.
- Dica: Adicione sobre o bolo, fatias de maçã com casca e nozes antes de levar ao forno.
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