Bolo de caneca de coco fit

Aprenda como fazer bolo de caneca de coco fit seguindo os passos na receita a seguir.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa coco ralado sem açúcar
• 2 colheres de sopa leite de coco
• 1 colher de requeijão
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de óleo de coco
• 1 colher de sobremesa de adoçante culinário
• 1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer bolo de caneca de coco fit

• Bata levemente o ovo inteiro na caneca com o requeijão.
• Junte o restante dos ingredientes, exceto o fermento em pó.
• Mexa bem até ficar homogêneo.
• Adicione o fermento e misture novamente.
• Leve para assar no micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
• Desligue e sirva a seguir.
• Bom apetite.

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