O Salgado rápido e fácil para lanche é muito fácil de fazer, leva pouco tempo e ainda pode ser recheado com o que você preferir, basta soltar a criatividade.
Você também pode usar qualquer tipo de massa fresca como a massa de pastel, lasanha folhada ou a de rolo.
Boa receita!
Ingredientes
- 1 pacote de massa fresca (rolo ou lasanha)
- Presunto fatiado
- Queijo fatiado mussarela
- Orégano
- 3 ovos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Como fazer salgado rápido e fácil para lanche
- Para começar pegue uma folha de massa de lasanha, deixe 1 cm de borda sentido comprimento e 2 cm dos lados.
- Adicione 1 fatia de presunto e 2 fatias de queijo.
- Salpique orégano.
- Deixe o presunto e o queijo alinhado ao centro mantendo 2 cm dos lados para poder fechar melhor.
- Molhe com água ambos os lados.
- Comece enrolar da parte do 1 cm em direção a distância maior sem presunto.
- Mantenha o presunto e o queijo sempre no meio.
- Enquanto enrola vai retirando o plástico para poder fritar.
- Feche as pontas com um garfo.
Para empanar:
- Em uma vasilha quebre 3 ovos e bata com um fuê ou garfo.
- Em outra vasilha coloque farinha de rosca.
- Passe o salgado feito anteriormente primeiro no ovo depois na farinha.
- Retire o excesso de farinha e repita o processo novamente.
- Dessa maneira ele vai ficar mais bonito e melhor empando.
- Em uma panela adicione o óleo para fritar.
- Ligue o fogo em chama média e teste com um palito dental.
- Se ao jogar o palito ele mostrar fervura então está no ponto ideal.
- Frite do mesmo modo que você frita pastel, coxinha.
- Sirva quentinho.
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