Mini pizza mussarela feita com massa de arroz integral, super rápida e perfeita para qualquer hora.
Ingredientes
- 8 unidades de biscoito de arroz integral caseiro (ou comprado)
- 4 colheres de chá de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de requeijão tipo catupiry
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de queijo provolone ralado
- 2 colheres de chá de queijo gorgonzola
- Orégano a gosto
Como fazer mini pizza mussarela
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma assadeira coloque os biscoitos de arroz integral.
- Amasse o queijo provolone com um garfo.
- Misture com os demais queijos. Reserve.
- Passe molho de tomate caseiro (ou pronto) em cada biscoito.
- Coloque sobre cada um deles a mistura de queijos e requeijão.
- Salpique orégano a gosto.
- Leve para assar no forno por cerca de cinco minutos ou até derreter o queijo.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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