Aprenda como fazer medalhão de carne moída seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 100g de bacon moído
- 1 envelope de pó para creme de cebola
- 3 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 400 g de bacon em fatias finas
Como fazer medalhão de carne moída
- Pré-aqueça o forno a 220 °C.
- Em uma tigela, misture a carne, o bacon moído, o creme de cebola, o alho e a farinha de rosca.
- Adicione sal e pimenta a gosto.
- Com as mãos, modele bolas médias e achate levemente, formando os medalhões.
- Enrole cada medalhão com fatias de bacon.
- Unte uma assadeira com óleo.
- Acomode os medalhões na assadeira.
- Leve para assar por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Sirva a seguir com queijo ralado a gosto.
- Bom apetite.
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