Aprenda a fazer hambúrguer de pernil seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Hambúrguer
- 1 kg de pernil suíno moído
- 300 g de bacon em cubos
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
Molho
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de café de páprica doce
- 2 colher de sopa de maionese
- 2 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 colher de café de pasta de alho
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
Montagem
- Folhas de alface a gosto
- Pepino em conserva a gosto
- Queijo
- Pão de hambúrguer de sua preferência
Modo de fazer Hambúrguer de pernil
Hambúrguer
- Em uma bacia adicione todos os ingredientes.
- Amasse com as mãos até ficar consistente.
- Modele os hambúrgueres.
- Grelhe os hambúrgueres.
- Quando estiverem quase prontos adicione o queijo cheddar a gosto (que está na descrito na montagem) em cada hambúguer e deixe derreter.
- Reserve
Molho
- Adicione todos os ingredientes em uma bacia.
- Misture bem.
- Prove e se necessário acerte o sal e o açúcar.
- Reserve.
Montagem
- Corte os pães ao meio.
- Pegue a parte inferior de cada pão.
- Adicione maionese a gosto.
- Coloque folhas de alface e o pepino em fatias.
- Jogue sobre os pepinos mais maionese.
- Junte o hambúrguer grelado com o queijo.
- Salpique molho a gosto.
- Feche com a metade superior do pão.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
Dica:
- Os hambúrgueres que não forem ser utilizados na hora, podem ser congelados para outro dia.
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