Aprenda a fazer churros vegano recheado com pasta de amendoim. A receita completa está a seguir.
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Ingredientes
Massa:
- 150g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 250ml de leite de amêndoas
- 2 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Para polvilhar:
- 1colher de chá de canela
- 1 colher de sobremesa de amido
- 1 colher de sopa de açúcar
Para rechear:
Como preparar churros vegano recheado
- Leve o leite para ferver com o açúcar e a baunilha.
- Quando levantar fervura adicione a manteiga, mexa e desligue.
- Coloque o líquido quente sobre o restante dos ingredientes e mexa.
- Bata na batedeira em velocidade alta até ter uma massa homogênea.
- Modelos os churros em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
- Deixe os churros ficarem em temperatura ambiente.
- Faça um furo no centro do churro e recheie com pasta de amendoim a gosto.
- Reserve.
- Em um liquidificador bata o açúcar, a canela e o amido por 1 minuto.
- Polvilhe essa mistura sobre os churros recheados.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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