O beliscão de goiabada fica muito saboroso. Sendo um biscoito muito simples de preparar, você pode inclusive variar os recheios se preferir. Confira a seguir como preparar essa receita passo a passo.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Montagem
- 1/2 xícara de açúcar cristal
- Goiabada a gosto
Como fazer beliscão de goiabada
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal em uma bacia.
- Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar um creme.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha.
- Bata em velocidade alta por 2 minutos.
- Desligue e junte os ingredientes secos que foram misturados.
- Mexa com a colher e depois continue amassando com as mãos, até formar uma massa uniforme.
- Peque pequenas porções de massa, abra no formato de um circulo ou quadrado.
- Recheie com goiabada a gosto e feche conectando as duas pontas do biscoito em direção ao centro
- Passe o biscoito no açúcar cristal.
- Disponha os beliscões em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço de cerca de 2 cm entre eles.
- Leve para assar no forno por cerca de 12 ou até dourar.
- Retire do forno e espere esfriar para desenformar.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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