A receita de almôndega simples ao molho é aquele prato que vai bem no jantar, acompanhado com arroz branco ou um mix de legumes.
Grande parte dar receitas de almôndegas tradicionais levam apenas carne moída, mas também você pode usar frango ou porco moído.
O tempero é essencial e o grande diferencial no sabor do prato.
Ingredientes:
Almôndegas
- 500 gramas de carne moída
- 1 ovo
- 2 dentes de alhos amassados
- ½ colher de chá de páprica
- 3 colheres de sopa de farinha
- 2 colher de chá de sal
- Pimenta a gosto
- Óleo de soja para fritar
Molho
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícara de molho de tomate
- 1 dentre de alho
- Tempero verde a gosto
Como fazer da almôndega simples:
Almondegas:
- Adicione todos os ingredientes em uma bácia.
- Misture bem com uma colher ou com a mão.
- Modele os bolinhos, de forma que fiquem arredondados.
- Em seguida adicione 1 dedo de óleo na frigideira e leve para aquecer em chama baixa.
- Assim que o óleo estiver aquecido, coloque as almôndegas para fritar em chama média por mais ou menos 5 minutos cada lado, ou até dourarem.
- O tempo de fritura pode mudar, conforme o tamanho da almôndega.
- Depois de fritas, reserve em um papel toalha e prepare o molho.
Molho:
- Coloque 1 fio de azeite em uma panela e doure a cebola e alho amassado.
- Em seguida adicione o molho de tomate.
- Assim que levantar fervura adicione as almondegas fritas.
- Deixe ferver por 3 minutos.
- Desligue e sirva acompanhado de arroz branco e salada.
Quer receber receitas todo dia?
Fique atualizado, participe do grupo receitasBR do WhatsApp:
Quero participar no zapp!
Siga-nos também no instagram para dicas extras:
Quero seguir no Insta!
Quer compartilhar as fotos das suas receitas?
Participe do nosso grupo do Facebook!
Quer aprender uma receita nova, mas não encontrou no receitasBR?
Entre em contato conosco pelo formulário abaixo, teremos o maior prazer em receber seu pedido e faremos o nosso melhor para providenciar a receita o mais rápido possível.
