Uma das receitas mais fáceis de fazer é o arroz doce vegano. Quem sofre com diabetes ou quer controlar os níveis de glicemia logo cedo e ainda emagrecer, acaba reduzindo a ingestão de alimentos com muitos carboidratos e largando mão do açúcar branco.
É por isso, que na receita de arroz doce de hoje vamos utilizar adoçante culinário, bem como leite de coco para aumentar a cremosidade da sobremesa, já que ela não usa leite condensado.
Veja também molho branco vegano com leite de aveia
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de chá de arroz
- 1 xícara de açúcar de demerara
- 700 ml de água
- 300 ml de leite de coco
- 400ml de leite de amêndoas
- 5 cravos
- 1 ou 2 pau de canela
- 300g de iogurte vegano
- Canela em pó e açúcar de coco para polvilhar.
Como fazer arroz doce vegano
- Primeiramente leve o arroz, o adoçante, o cravo, a água e o pau de canela para ferver.
- Vá provando e assim que o arroz doce estiver macio adicione os leites veganos. Caso ache pouco doce, aqui é possível acertar o açúcar, mas considere que após esfriar, a sobremesa realça mais a doçura.
- Então, ferva por mais 10 minutos e desligue o fogo.
- Em seguida remova os cravos e as canelas em rama (opcional) e misture o iogurte.
- Agora, leve para gelar por pelo menos 4 horas.
- Sirva polvilhado com canela em pó e açúcar de coco.
Quer receber receitas todo dia?
Fique atualizado, participe do grupo receitasBR do WhatsApp:
Quero participar no zapp!
Siga-nos também no instagram para dicas extras:
Quero seguir no Insta!
Quer compartilhar as fotos das suas receitas?
Participe do nosso grupo do Facebook!
Quer aprender uma receita nova, mas não encontrou no receitasBR?
Entre em contato conosco pelo formulário abaixo, teremos o maior prazer em receber seu pedido e faremos o nosso melhor para providenciar a receita o mais rápido possível.