Preparar um bom tempero para pernil, é a chave para o sucesso do prato. Seja no natal ou no réveillon o assado de pernil ou peru faz parte do cardápio. Veja aqui no receitasbr, como preparar esse tempero especial a seguir.
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de vinho branco seco
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de sal
- 1 ramo de alecrim
- 1/2 xícara de chá cheiro verde
- Folhas de manjericão, sal e pimenta a gosto
Como fazer tempero para pernil
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme.
- Despeje esse creme sobre a carne de porco.
- Deixe marinar por algumas horas na geladeira.
- Depois é só levar para assar o pernil.
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