Veja como fazer sanduíche vegetariano seguindo o passo a passo aqui no receitasBR. Boa receita!
Veja também maionese vegetariana
Ingredientes
Maionese
- 1 xícara de chá de leite de amêndoas
- 3 colheres de sopa de leite em pó de coco
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de limão
- 2 azeitona sem caroço
- ½ pepino em conserva
- Azeite até dar o ponto
- Sal e pimenta a gosto
Montagem
- 2 pães de sua preferência
- 1 pepino fatiado
- 4 rabanetes fatiados
- 2 folhas de alface
- 4 colher de sopa de ervilhas em conserva
Como fazer sanduíche vegetariano
Maionese
- Bata os 6 primeiros itens no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- A seguir, adicione sal e pimenta a gosto.
- Coloque o azeite em fio enquanto bate, até ficar com a consistência desejada.
Montagem
- Corte os pães ao meio e passe em ambos os lados maionese a gosto.
- Nas fatias inferiores coloque a ervilha, depois a alface, o rabanete e o pepino.
- Feche com a outra parte do pão e sirva a seguir.
Dicas
- A maionese restante guarde na geladeira, em um pote hermeticamente fechado.
- Se não gostar de azeitonas, experimente substituir elas por um pouco de mostarda.
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