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15 Receitas de patê para fazer em 5 minutos

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Receitas de patê simples e rápidas são sempre uma alternativa eficaz para aquele lanche da tarde ou café da manhã. Os patês podem ser utilizados para preparar canapés, sanduíches, aperitivos e outros acompanhamentos rápidos.

Pensando em praticidade e velocidade no preparo dos patês, cada receita a seguir leva apenas 5 minutinhos para ficar pronta.

Pedimos humildemente, que ajude outras pessoas a encontrar receitas simples como estas, leva só alguns segundos para compartilhar e nos deixará animados para trazer cada vez mais novidades para você!

1 – Receitas de patê de frango

Para preparar as receitas de patês de frango a seguir é necessário apenas 5 minutos se você já tiver carne de frango ou peito desfiado congelado.

1.1 – Patê de frango extra cremoso

Ingredientes:

500g de peito de frango desfiado
1 pepino em conserva
3 colheres de sopa de cream cheese
8 colheres de sopa de maionese
1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho amassados
Ponta da colher de chá de cúrcuma
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em um mixer e bata até ficar um creme.
Prove patê de frango extra cremoso e se achar necessário acerte o sal.
Bom apetite!

Dica: A quantidade de maionese pode ser adicionada a gosto.

1.2 – Patê de frango com creme de leite

Ingredientes:

500g de frango desfiado
1 lata de creme de leite
30ml de leite
100g de maionese
100g de milho-verde em lata
3 colher de sopa de cebolinha bem picada
1 colher de sopa de salsinha bem picada
½ sachê tempero pronto de arroz
Sal a gosto

Modo de fazer:

Em um processador primeiro bata o milho-verde, o leite e o creme de leite até ficar bem homogêneo, cerca de 1 minuto.
Depois adicione o frango desfiado, o tempero de arroz, sal a gosto e a maionese.
Bata mais um pouco para deixar pedaços de frango conforme seu gosto.
Por fim, adicione os temperos verdes, processe mais 15 segundos e desligue.
Sirva a seguir.

1.3 -Patê de frango simples roxo

Ingredientes:

1 peito de frango desfiado
100g de maionese
100g de iogurte natural
½ xícara de chá de mussarela ralada
1 beterraba média descascada
½ xícara de chá de repolho roxo ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Em um processador bata o iogurte natural com a beterraba, até formar um creme.
Depois acrescente a maionese e a mussarela e bata mais alguns segundos até formar uma pasta homogênea.
Desligue e misture esse creme com o frango desfiado e o repolho roxo.
Tempere com sal e pimenta e sirva a seguir!

2 – Receitas de patê de salsicha

Preparar patês com salsicha é muito simples e não é necessário cozinhar elas antes.

No entanto, caso opte por cozinhar, leve as salsichas ao microondas com água por 2 ou 3 minutos. Outro método para quem não cozinhar, mas não se sentem bem em usar ela sem fazer isso, consiste em apenas jogar água fervente sobre elas. Confira a seguir 3 receitas simples de patê de salsicha:

2.1 – Patê de salsicha com requeijão

Ingredientes:

6 salsichas
4 colher de sopa de requeijão
2 colher sopa creme de leite
3 colher de sopa de leite
4 colheres de sopa de milho-verde de lata
2 dedinhos de leite
Orégano a gosto

Modo de fazer:

Bata a salsicha, o requeijão, o creme de leite e o leite até ficar uma pasta.
Se ficar muito consistente coloque mais leite e requeijão.
Adicione o milho e o orégano e bata mais um pouco.
Sirva a seguir.

2.2 – Patê de salsicha em pedaços

Ingredientes:

400g de salsicha
100g de cream chesse
150g de maionese
½ cebola picada
2 dente de alho picado
1 fio de azeite
½ colher de sopa de manteiga
6 colher de sopa de azeitonas bem picadas

Modo de fazer:

Rale as salsichas ou triture a grosso modo no processador. Reserve em uma bacia.
Em seguida, em frigideira doure a cebola e alho com o fio de azeite e a manteiga.
Depois adicione as salsichas raladas e refogue por 2 minutos.
Enquanto isso, bata o cream chesse e a maionese no processador para misturar.
Agora com o fogo desligado, misture o creme do processador, com a salsicha e as azeitonas.
Sirva a seguir.

2.3 – Patê de salsicha defumado

Ingredientes:

300 g de salsicha defumada
50 de bacon
1 cebola
2 dente de alho
100g de maionese
50g de creme de leite
50g de mascarpone
Tempero verde a gosto

Modo de fazer:

Doure o bacon e a cebola com 1 fio de azeite.
Depois adicione todos os ingredientes no mixer e bata até obter a consistência de patê.
Caso prefira, pode adicionar mais maionese ou um pouco de leite para uma textura menos firme.
Bom apetite!

3 – Receitas de patê de queijo

Os patês de queijo fazem parte daquele ingrediente que é sempre bom ter a mão, já que vão bem em sanduíches, canapés e tantos outros lanches.

3.1 – Patê 4 queijos

Ingredientes:

1 lata de creme de leite
50g de maionese
100g de queijo parmesão
50 g de queijo minas
50 g de queijo gorgonzola
100 g de queijo mascarpone

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador até ficar um creme homogêneo ou deixe alguns pedacinhos de queijo, conforme seu gosto.
Caso queira, pode adicionar um pouquinho de leite.
Sirva a seguir.

3.2 – Patê de queijo mussarela

Ingredientes:

2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
½ xícara de chá de queijo prato
1 lata de creme de leite
50g de iogurte natural
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto

Modo de fazer:

Em uma bacia misture todos os ingredientes.
Prove, acerte o tempero e sirva a seguir.

3.3 – Patê de queijo simples

Ingredientes:

2 xícara de chá de queijo minas ralado
1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de maionese
Sal, pimenta e tempero verde a gosto

Modo de fazer:

Em uma bacia ou no mixer, misture todos os ingredientes.
Prove, acerte os temperos se necessário e sirva a seguir.

4 – Receitas de patê veganos

Os patês veganos, podem ser preparado de vários legumes e outros ingredientes de origem vegetal. Feitos com lácteos, como cream cheese, iogurte e creme de leite veganos, esses patês ficam tão saborosos quantos os tradicionais.

4.1 – Patê de azeitona vegano

Ingredientes:

1 xícara de chá de azeitonas sem caroço
100g de ricota vegana de castanha de caju
50 gramas de maionese vegana
Sal a gosto

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva a seguir.

4.2 – Patê vegano de alho

Ingredientes:

5 dentes de alho amassados
½ xícara de queijo vegano
1 colher de salsinha (opcional)
½ xícara de maionese vegana
Sal e pimenta a gosto (se necessário)

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme, sirva a seguir.

Dica: O patê vegano pode ser preparados com queijos e maionese tradicionais, mas nesse caso deixa de ser uma receita vegetariana. Nesse outro post ensinamos a fazer patê de alho tradicional, confira!

4.3 – Patê de abacate vegano

Ingredientes:

1 xícara de chá de abacate maduro
1 colher de sopa de suco de limão
3 colher de cream cheese vegano
1 fio de azeite de oliva extra virgem
1 colher de sobremesa rasa de castanhas trituradas

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no processador (exceto as castanhas) até obter 1 creme.
Adicione as castanhas já trituradas e misture mais alguns segundos.
Acerte o sal e a pimenta.
Sirva a seguir,

5 – Receita de patê de atum

Abrir um lata de atum é tão simples, quanto rápido e o mesmo se passa com as receitas a seguir. Estes patês ficam bem cremosos, mas se preferir pedaços maiores de atum, opte por misturar o creme ao atum com um garfo e não use o liquidificador ou processador.