Aprenda a fazer queijo caseiro diferente, econômico e que rende bastante.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 caixa pequena de amido de milho (200 gramas)
- 1 pote de manteiga ou margarina (250 gramas)
- 2 pacotes de queijo parmesão ralado (100 gramas)
- 1 pitadinha de sal
Como fazer como se faz queijo caseiro
- Primeiro misture o leite, o queijo e o amido sem levar ao fogo, só para desmanchar as “bolotas”, mexendo um pouquinho.
- Depois coloque a manteiga, liga o fogo e vai mexendo para ela derreter.
- Quando ela ta desgrudando da panela, soltando das bordas e do fundo:
- É hora de colocar em uma forma (geralmente de vidro mesmo daquelas que aguenta calor) e esperar esfriar.
- Coloque na geladeira por 3horas, desenforme e sirva a seguir.
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