Aprenda como fazer pudim de chocolate branco seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 200g de chocolate branco picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- Raspas de chocolate branco para decorar
Calda
- 1 colher de sopa de pó para café solúvel
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Como fazer pudim de chocolate branco
- Em uma panela misture o café, o açúcar e a água até dissolver.
- Leve ao fogo baixo até formar um caramelo, espalhe em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- Bata no liqüidificador com os ingredientes restantes.
- Despeje sobre a calda na forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas.
- Retire, desenforme, decore com as raspas de chocolate branco e sirva em seguida.
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