Aprenda a preparar geleia de framboesa caseira, com apenas 3 ingredientes. Essa geleia é deliciosa e pode ser feita com ou sem as sementinhas da fruta. A seguir ensinamos a preparar nas duas versões, confira como fazer essa deliciosa geleia.
Ingredientes
- 500 g de framboesas frescas ou congeladas
- 200 g de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 100 ml de água (utilize para fazer geleia sem as sementes)
Como fazer geleia de framboesa com as sementes
Tempo de preparo 20 minutos
- Passe rapidamente as framboesas no processador, só para soltar um pouco de líquido.
- Despeje em uma panela e adicione o suco de limão e o açúcar.
- Ligue em fogo médio e vá mexendo até começar a ferver.
- Deixe cozinhar até engrossar, mexendo ocasionalmente para não grudar.
- Quanto ficar na textura de geleia desligue.
- Sirva quente, morno ou fria.
- Bom apetite!
Como fazer geleia de framboesa sem as sementes
Tempo de preparo 30 minutos
- Adicione as framboesas de 100 ml de água no liquidificador.
- Bata até ficar homogêneo.
- Passe por uma peneira bem fina, para separar as sementes da polpa (se achar necessário use um pouco mais de água, mas não muito pois quanto mais líquido, mais a geleia demora para dar ponto).
- Descarte as semente e coloque a polpa em uma panela.
- Junte com a polpa o suco de limão e o açúcar.
- Ligue em fogo médio e vá mexendo até começar a ferver.
- Deixe cozinhar até engrossar, mexendo ocasionalmente para não grudar.
- Quanto ficar na textura de geleia desligue.
- Sirva quente, morno ou fria.
- Bom apetite!
Dicas: A quantidade de açúcar pode ser ajustada a gosto.
