Aprenda como fazer pizza de batata doce com frango seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Massa
- 3 claras de ovos
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 batata doce pequena cozida
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colher de sopa de azeite
Recheio
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 100 g de creme de leite
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Páprica doce, cúrcuma, sal e pimenta a gosto.
Montagem
- Catupiry a gosto
- Orégano a gosto
- 100 g de queijo prato
Como fazer pizza de batata doce com frango
- Amasse as batata doce com um garfo.
- Coloque todos os ingredientes em uma bacia.
- Amasse com as mãos até ficar uniforme.
- Unte com azeite um forma de pizza.
- Polvilhe um pouco de farinha de aveia.
- Abra a massa no formato da forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5 minutos.
- Reserve.
Recheio
- Refogue a cebola com o azeite.
- Junte o tomate e deixe refogar por mais 2 minutos.
- Adicione o frango, 1 xícara de chá de água e tempere a gosto.
- Deixe cozinhar até a água secar.
- Desligue e junte o creme de leite.
- Reserve.
Montagem
- Pegue a massa e passe um pouco de catupiry.
- Coloque o queijo ralado.
- Distribua o recheio reservado.
- Decore com catupiry a gosto e orégano.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 8 minutos.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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