Veja como fazer picanha no forno seguindo o passo a passo aqui no receitasBR. Boa receita!
Ingredientes
- 1 peça de picanha bovina inteira
- Extrato de tomate a gosto
- Alho-poró a gosto
- 1 kg de sal grosso
Como fazer picanha no forno
- Faça furos na picanha e coloque o alho poró neles.
- Depois coloque a peça inteira em assadeira, de forma que a gordura fique em cima.
- Passe extrato de tomate em cima de toda a picada.
- Cubra com o sal grosso.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180 ºC por 45 minutos.
- Desligue, remova e descarte a camada de sal.
- Fatie a picanha e sirva a seguir.
- Bom apetite.
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