O iogurte de inhame é uma boa alternativa para quem tem alergia a lactose ou a proteínas do leite.
Sendo também uma ótima forma de incluir o tubérculo na alimentação de crianças e idosos acamados, pois tem muitos nutrientes e vitaminas.
Veja a seguir como preparar esse iogurte passo a passo.
Aprenda a fazer requeijão de inhame – sem leite e low carb
Ingredientes
- 200 gramas inhame
- 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
- 250 g de morango
- 2 colher de sopa açúcar
- 1 colher de sopa de limão
Como fazer iogurte com inhame
- Descasque o inhame e pique em pedaços pequenos.
- Coloque em uma panela e cubra com água.
- Leve para cozinhar até o inhame ficar macio.
- Escorra a água.
- Bata no liquidificador o inhame com os demais ingredientes até obter um creme.
- Leve a geladeira por 3 horas.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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