Quer fazer um chocolate tipo kinder ovo para presentear alguém nesta Páscoa? Preparamos um passo a passo detalhado a seguir, boa receita.
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Ingredientes
- 170 g de chocolate ao leite
- 170 g de chocolate branco
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 forma para ovos de páscoa de 30 ou 40 g
Como fazer chocolate tipo Kinder Ovo
- Derreta o chocolate ao leite em banho maria.
- Quando derreter adicione uma pitadinha de sal e misture.
- Agora faça a temperagem do chocolate.
- Para isso, coloque em uma bacia água e gelo.
- Coloque sobre esta bacia o recipiente de vidro em que derreteu o chocolate e mexa constatemente até que este atinja a temperatura ambiente.
- Agora faça na forminha de ovo de páscoa uma camada bem fina de chocolate.
- Para isso, vire a forma onde passou o chocolate sobre uma forma e dê umas batidas para remover o excesso.
- Leve a geladeira por 5 minutos.
- Repita os processos anteriores com o chocolate branco e quando ele estiver derretido não adicione o sal, mas sim a essência de baunilha.
- Agora monte sobre a camada de chocolate ao leite, uma camada do chocolate branco.
- Siga os passos anteriores para deixar a casca bem fininha.
- Leve a geladeira por 15 minutos.
- Desenforma com calma, pois a casquinha é fina.
- Com o chocolate restante, passe uma fininha camada na borda da casquinha e pressione levemente uma na outra.
- Coloque na geladeira até firmar.
- Prontinho!
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