Aprenda a fazer brigadeiro de mirtilo seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 200 g de mirtilos congelados
- 50 ml de água de coco
- 90 g de chocolate branco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colher de sopa de coco ralado fresco
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Montagem
- Óleo de coco para untar
- Coco ralado
Como fazer brigadeiro de mirtilo
- Bata no mixer o mirtilo com a água.
- Deixe virar um creme homogêneo ou apenas triture, de forma que fiquem alguns pedacinhos da fruta.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela.
- Junte o restante dos ingredientes.
- Ligue em fogo baixo.
- Mexa constantemente.
- Quando o fundo da panela começar a aparecer mexa por mais 2 minutos.
- Desligue.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com óleo de coco.
- Leve a geladeira por 4 horas.
- Unte as mãos com óleo de coco e pegue porções da massa.
- Modele o brigadeiro no formato redondo.
- Passe no coco ralado.
- Repita os 3 passos anteriores até acabar toda a massa de brigadeiro do prato.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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