Aprenda a preparar um delicioso brigadeiro de leite ninho com Oreo, umas bolachinhas recheadas que fazem bastante sucesso. De preparo simples e com aquele sabor gourmet tão apreciado nos docinhos de festas, esse brigadeiro entra facilmente na lista dos favoritos das crianças e dos adultos. Para finalizar sugiro passar os brigadeiros prontos no leite ninho, ou em raspas de chocolate branco. Confira a receita completa a seguir!
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 colher de manteiga
- 200 g de creme de leite
- 5 colheres de sopa de leite em pó (bem generosas)
- 90 g de bolacha recheada Oreo
- Leite ninho para enfeitar (opcional)
Como fazer brigadeiro de leite ninho com oreo
- Abra as bolachas Oreo ao meio e raspe o recheio.
- Triture grosseiramente bolachas sem o recheio e reserve.
- Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga, o creme de leite o leite em pó e o recheio das bolachas.
- Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue e misture as bolachas Oreo trituradas.
- Deixe amornar e leve a geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- Passe um pouco de manteiga nas mãos e com ajuda de uma colher pegue pequenas porções de brigadeiro e modele os docinhos até ficarem redondos.
- Passe os brigadeiro prontos no leite em pó ou raspas de chocolate branco.
- Sirva a seguir.
