Bolo de mirtilo diet

Bolo de mirtilo diet

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Aprenda a fazer bolo de mirtilo diet seguindo os passos na receita a seguir.

Ingredientes

  • 1 xícara mirtilo congelado
  • 60 g de adoçante para forno e fogão
  • 80 ml óleo de coco extra virgem
  • 200 ml de leite de amêndoas
  • 200 g farinha de aveia
  • 2 ovos

Como fazer bolo de mirtilo diet

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o mirtilo e o fermento.
  • Quando ficar homogêneo, desligue e salpique o fermento em pó.
  • Misture o fermento em pó com uma colher.
  • Reserve.
  • Pegue uma forma e unte com óleo.
  • Salpique farinha de aveia no fundo.
  • Bata a forma de lado, para remover o excesso de farinha.
  • Despeje metade da massa e distrubua metade dos mirtilos.
  • Dê uma leve apertada para que eles afundem na massa.
  • Adicione o restante da massa e sobre ela faça o mesmo com os mirtilos restante.
  • Leve para assar no forno por cerca de 40 minutos.

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