Aprenda a fazer bolo de mirtilo diet seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 1 xícara mirtilo congelado
- 60 g de adoçante para forno e fogão
- 80 ml óleo de coco extra virgem
- 200 ml de leite de amêndoas
- 200 g farinha de aveia
- 2 ovos
Como fazer bolo de mirtilo diet
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o mirtilo e o fermento.
- Quando ficar homogêneo, desligue e salpique o fermento em pó.
- Misture o fermento em pó com uma colher.
- Reserve.
- Pegue uma forma e unte com óleo.
- Salpique farinha de aveia no fundo.
- Bata a forma de lado, para remover o excesso de farinha.
- Despeje metade da massa e distrubua metade dos mirtilos.
- Dê uma leve apertada para que eles afundem na massa.
- Adicione o restante da massa e sobre ela faça o mesmo com os mirtilos restante.
- Leve para assar no forno por cerca de 40 minutos.
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