Aprenda como fazer bolo de limão de liquidificador seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Bolo
- 1 sachê de mistura de bolo pronto sabor limão
- 1 caixinha de gelatina de limão
- 100 g de leite de coco
- 100 g de creme de leite
- 120 ml de óleo
- 3 ovos inteiros
- Raspas de 1 limão
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
Como fazer bolo de limão de liquidificador
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Adicione no liquidificador a gelatina, o leite de coco e o creme de leite.
- Bata bem e junte os ovos, o óleo e as raspas de limão.
- Despeje a mistura na batedeira e acrescente o mistura de bolo de limão.
- Bata em velocidade alta até homogenizar.
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa, em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e espere esfriar.
- Coloque a cobertura sobre o bolo frio e espalhe.
- Decore com raspas de limão.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite!
Cobertura
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até ficar cremoso.
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