Aprenda como fazer bolo de limão com farinha integral seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco
- 1 xícara de chá leite desnatado
- 1 xícara de chá de adoçante em pó forno e fogão
- Suco de 2 limões
- Raspas de 1/2 limão
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer bolo de limão com farinha integral
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Quebre os ovos e separe as gemas das claras.
- Coloque as claras na batedeira.
- Bata até dobrar de volume e ficar no ponto de “clara em neve”.
- Desligue e reserve as claras batidas em outra vasilha.
- Adicione os demais ingredientes na batedeira.
- Bata até homogenizar.
- Junte as claras em neve e o fermento em pó, mexendo delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar por cerca de 35 minutos ou até ficar dourado e o teste do palito sair limpo.
- Retire do forno e deixe amornar.
- Desenforme e sirva a seguir.
- Bom apetite!
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