Quem não ama um bolinho de batata quentinho e crocante? Essa delícia é um petisco clássico que agrada a todos os paladares, desde os mais tradicionais até os mais criativos.
Com uma massa macia e saborosa, os bolinhos de batata são perfeitos para acompanhar uma cervejinha gelada ou para servir como entrada em um jantar especial.
E o melhor de tudo é que é possível variar os recheios e sabores, desde os clássicos bolinhos de carne até os mais ousados, como os recheados com queijo ou frutos-do-mar.
Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de purê de batata e dar um toque especial a esse ingrediente tão versátil.
Então, que tal experimentar essa receita deliciosa de bolinho de batata e surpreender a todos?
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 100g de queijo parmesão
- 1 ovo
- 1 colher de café de margarina
- Cheiro verde a gosto
- Cebola ralada a gosto
- Farinha de trigo (o quanto for necessário)
Como fazer bolinho de batata
- Cozinhe as batatas descascadas com sal.
- Depois de cozidas, amasse-as como se fosse fazer um purê.
- Acrescente o ovo e a margarina e misture bem.
- Coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado.
- Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo até a massa não grudar mais na mão.
- Quando a massa estiver mais consistente, faça rolinhos e frite em fogo baixo.
- Prontinho! Petiscos de batata perfeitos e muito deliciosos!
