Hoje você vai aprender a fazer o delicioso biscoito amanteigado simples que é feito com manteiga e derrete na boca, boa receita.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
- 75 g de manteiga
- ½ colher (chá) de extrato de baunilha
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Como fazer biscoito amanteigado simples
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC .
- Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo.
- Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
- Amasse bem com as mãos até formar uma massa lisa e que solte das mãos.
- Embale a massa com filme e leve para descansar na geladeira por 15 minutos.
- Divida a massa em 3 porções.
- Modele com a ajuda de um rolo, cada porção e corte em fatias de 1 cm de espessura.
- Transfira para a assadeira, deixando cerca de 0,4 cm entre cada uma.
- Com um garfo, aperte levemente cada biscoito para marcar.
- Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar antes de servir ou armazenar.
- Tampe bem o recipiente para não puxar umidade e evitar que elas fiquem moles
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