Arroz doce saudável é uma sobremesa muito saborosa sem adição de açúcar, sem lactose e zero adoçante. Um prato perfeito para comer bem, cuidando do que mais importa: a nossa saúde. Confira a seguir, como preparar essa sobremesa saudável em casa.
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite de coco
- 3 xícaras de chá de água
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de coco ralado fresco
- 1/2 xícara de chá de arroz parbolizado
- 4 tâmaras secas sem caroço trituradas
- 2 damascos descascados triturados
- 3 cravo-da-índia
- 1 pedaço pequeno de canela em rama
- 1/2 maçã sem casca ralada
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de banana madura amassada
- 1 gema
Como fazer arroz doce saudável
- Adicione todos os ingredientes, exceto o leite de coco em uma panela.
- Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando, até a água quase secar.
- Nesse ponto adicione o leite de coco e mexa constantemente até ficar cremoso.
- Desligue e sirva a seguir, ou leve para gelar.
- Bom apetite!
