O ovo de páscoa brigadeiro feito em casa, tem uma casca de chocolate crocante e um recheio de brigadeiro mole para comer de colher.
No final, para ter um ovo de páscoa ao estilo gourmet e poder presentear seus amigos e familiares, basta decorar com docinhos de brigadeiro de festa e caprichar no chocolate granulado. Simples assim e sem segredos, além de garantir a alegria de todos na Páscoa.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 10 brigadeiros pequenos.
- 500 gramas de chocolate para cobertura
- Chocolate granulado a gosto
Como fazer ovo de páscoa brigadeiro
- Primeiro faça um brigadeiro mole com o chocolate em pó, o leite condensado e a manteiga. Reserve.
- Agora derreta a cobertura de chocolate em banho-maria.
- Assim que derreter pincele com o chocolate as formas próprias para ovo de chocolate.
- Leve a geladeira até endurecer.
- Pincele novamente com o chocolate derretido e retorne a geladeira.
- Faço isso até a casca de chocolate do ovo de páscoa ficar bem grossinha.
- Agora recheio o ovo com o brigadeiro.
- Por cima enfeite com chocolate granulado e se quiser incrementar mais, coloque brigadeiros sobre ele.
- Bom apetite!
Veja também como fazer ovo de páscoa trufado.
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