O bolo de milho com leite condensado é delicioso e fácil de fazer, que utiliza ingredientes típicos da nossa cultura. Com poucos ingredientes, é possível preparar um bolo cremoso e saboroso que agrada a todos.
Embora haja diversas variações da receita, a base é sempre a mesma: milho, leite condensado, ovos e farinha. Alguns adicionam coco ralado, fubá ou óleo para deixar o bolo ainda mais gostoso. Boa receita.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho-verde com conserva
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de coco ralado
Como fazer bolo de milho com leite condensado
- Comece batendo no liquidificador o leite condensado, o milho, os ovos, o sal e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, misture em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem.
- Acrescente o coco ralado e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir.
