Aprenda como fazer receita de pão de ló simples seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de leite quente
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina (para untar a forma)
- Papel manteiga (para colocar na forma)
Como fazer receita de pão de ló simples
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Quebre os ovos e separe a clara das gemas.
- Na batedeira adicione as claras.
- Bata até ficarem no ponto de clara em neve.
- Peneire as gemas.
- Com as claras ainda batendo, adicione as gemas em fio.
- Junte o açúcar aos poucos, enquanto continua batendo.
- Desligue.
- Adicione a farinha peneirada e o leite quente.
- Mexa bem até não restar mais farinha.
- Junte o fermento e mexa delicadamente.
- Reserve.
- Unte uma forma sem furo no centro, com margarina.
- Coloque uma folha de papel manteiga.
- Passe um pouquinho de manteiga sobre o papel.
- Despeje a massa reservada.
- De uma ou 2 batidinha bem de leve, com a forma na mesa, só para remover o excesso de ar.
- Leve para assar por cerca de 25 minutos ou até ficar levemente dourado e o teste do palito sair limpo.
- Retire do forno e aguarde amornar.
- Quando estiver morno, desenforme sobre uma toalha de prato limpa.
- Remova o papel manteiga.
- Após frio, corte as fatias conforme seu gosto, sempre no sentido do comprimento, usando uma faca de pão ou linha.
- Use para preparar seu bolos preferidos.
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