Aprenda como fazer cupcake de banana seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Massa
- 1 e 1/2 xícara de chá de banana bem picadinhas
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá uvas passas (opcional)
Como fazer cupcake de banana
- Adicione todos os ingredientes na batedeira, excerto as bananas, as uvas passas e o fermento em pó.
- Bata na velocidade alta até ficar homogêneo.
- Desligue e misture a banana bem picadinha e as uvas passas.
- Adicione o fermento e mexa levemente.
- Complete as forminhas de cupcake de silicone com metade da massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, ou até dourar e o teste do palito sair limpo.
- Retire do forno e deixe amornar.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
Dicas:
- Caso queira decorar, use essa receita de chantilly e enfeite com 1 rodela de banana.
- Experimente adicionar frutas cristalizadas, no lugar de uva passa.
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