A história da torta de frango remonta a séculos atrás, com registros de diferentes versões desse prato em diferentes culturas ao redor do mundo. A combinação de frango e massa tem sido apreciada por muitas gerações, e cada região adicionou seus próprios ingredientes e técnicas culinárias, resultando em diversas variações da torta.
A torta de frango sem leite é uma variação moderna que surgiu para atender às necessidades de pessoas com restrições alimentares, como a intolerância ao leite ou a opção de seguir uma dieta sem laticínios.
Com o objetivo de criar uma torta saborosa e livre de leite, ingredientes alternativos foram introduzidos na receita, proporcionando uma alternativa igualmente deliciosa.
Hoje em dia, a torta de frango sem leite é apreciada em muitos lares e restaurantes ao redor do mundo. Sua popularidade se deve não apenas ao sabor incrível, mas também à possibilidade de ser desfrutada por aqueles que seguem diferentes dietas e preferências alimentares.
Ao saborear uma torta de frango sem seite, você está desfrutando de uma versão moderna de um prato clássico, adaptada para atender às necessidades e preferências de uma sociedade diversa. É uma verdadeira demonstração de como a culinária evolui ao longo do tempo, abraçando novas ideias e adaptando-se às demandas do mundo atual.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer torta de frango sem leite
- Aqueça o forno a uma temperatura de 180°C.
- Coloque a farinha de trigo, o óleo, a água e os ovos no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o tomate e refogue por alguns minutos adicionais.
- Incorpore o frango desfiado, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
- Em uma forma previamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Cubra com o recheio de frango preparado.
- Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Sirva a torta quente ou fria, de acordo com sua preferência.
