Veja como fazer doce de abóbora em calda seguindo o passo a passo aqui no receitasBR. Boa receita!
Veja também doce de abóbora com coco
Ingredientes
- 1 kg de abóbora de pescoço descascada e cortada em cubos pequenos
- 700 ml de água
- 500g de açúcar
- 1 pau canela em rama
- 5 cravos da índia
Como fazer doce de abóbora em calda
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver em fogo médio.
- Quando a abóbora estiver bem macia e ainda restar cerca de ⅓ ou metade do líquido (varia de quanta calda quer) desligue.
- No processo anterior é importante observar que o tempo de cozimento e a quantidade de água podem variar, então se achar necessário adicione mais água durante o preparo.
- Deixe amornar e leve para a geladeira por 3 horas.
- Sirva a seguir removendo o pau de canela e o cravo.
- Bom apetite
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