A receita de torta banoffe é prática de fazer e como leva poucos ingredientes, dá até para incluir nas receitas de sobremesa rápida e que impressionam.
Ingredientes
- 400g de biscoito maisena
- 180g de manteiga sem sal
- 400g de doce de leite
- 1 caixa de creme de leite gelado
- 8 bananas prata
- 600ml de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- canela misturada com nescau a gosto
Como fazer a receita de torta banoffee
- Em primeiro coloque para pré-aquecer o forno a 180 ºC e então triture os biscoitos até formar uma farinha fina.
- Em seguida vá adicionando aos poucos a manteiga com biscoitos triturados, até formar uma massa boa de trabalhar e lisa (nem sempre é necessário usar toda a quantidade de manteiga).
- Assim que a massa estiver bem lisa, forre o fundo de uma forma com fundo falso com a massa e leve para assar no forno por 10 minutos.
- Quando der o tempo de assamento, retire do forno e deixe esfriar.
- Enquanto isso, bata o creme de leite fresco, a essência de baunilha e o açúcar em uma batedeira, na velocidade máxima por aproximadamente 5 minutos ou até virar chantily. Reserve.
- Agora com a massa da tora banofee já fria, espalhe sobre ela a camada de doce de leite.
- Depois descasque e pique as bananas em rodelas a gosto e espalhe sobre o doce de leite.
- Por fim, enfeite com o chantily e polvilhe canela misturada com nescau sobre ele.
- Sirva gelado.
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