Aprenda a fazer quindão de microondas seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
- 10 gemas
- 2 ovos inteiros
- 2 de xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícaras de xícara de chá de coco ralado
- 1/4 de xícara de chá de água
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Como fazer quindão de microondas
- Passe as gemas e os ovos inteiros pela peneira. Reserve.
- Faça uma farofa com o açúcar e manteiga.
- Junte o coco, as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha.
- Mexa até ficar homogêneo e deixe a mistura descansar por uma hora.
- Despeje em um refratário untado com óleo e polvilhado com açúcar.
- Leve ao micro-ondas por oito minutos na potência alta.
- Deixe amornar, desenforme e leve a geladeira por 3horas.
- Sirva a seguir.
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