Aprenda como fazer mosaico de gelatina seguindo os passos na receita a seguir.
Ingredientes
Gelatina:
- 3 caixinhas de gelatina de sua preferência (pode ser do mesmo sabor ou de sabores diferentes)
- 450ml de água quente
- 450ml de água fria
Creme de Ninho:
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 1 pacote de gelatina incolor
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como fazer mosaico de gelatina
Gelatina:
- Vamos preparar as gelatinas.
- Se as 3 caixinhas de gelatina forem do mesmo sabor, você pode preparar em um mesmo recipiente. Porém se forem diferentes, prepare cada sabor em um recipiente separado.
- Após colocar o pó das gelatinas em recipientes, junte 150 ml de água quente para cada caixinha.
- Dilua bem as gelatinas e junte 150 ml de água fria para cada gelatina.
- Coloque cada tipo de gelatina em uma bacia quadrada.
- Mexa bem e leve para a geladeira até firmar.
- Reserve.
Creme de ninho e montagem:
- Hidrate a gelatina sem sabor, conforme instruções da embalagem.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, até formar um creme.
- Reserve.
- Retire as gelatinas da geladeira e corte em quadradinhos ou a gosto.
- Coloque todas em uma refratária grande e misture (se forem de sabores diferentes).
- Despeje sobre elas o creme de ninho.
- Mexa delicadamente.
- Leve para a geladeira até firmar.
- Sirva a seguir.
- Bom apetite.
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