O molho de iogurte com hortelã fica bem refrescante e é uma ótima opção para servir com saladas, além de ter um preparo muito simples.
Na hora de fazer, parece que o molho vai separar, mas esse efeito é por causa do limão. Para juntar tudo só é necessário bater bem seja a mão, ou no mixer para facilitar ainda mais.
Sirva ele sempre gelado, fica mais gostoso e combina ainda mais com saladas que trazem alguma fruta junto.
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colher de azeite (oliva ou abacate)
- 1 colher de sopa de abacate (opcional)
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colher (sopa) de folhas de hortelã
- sal e pimenta a gosto
Como fazer molho de iogurte com hortelã:
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou mixer e bata bem até homogenizar.
- Sirva a seguir ou mantenha refrigerado até a hora de servir.
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