Aprenda a fazer macarronada com tulipas de frango, uma receita para toda a família.
Ingredientes:
- 250 g de macarrão cozido e escorrido
- 500g de asa (tulipa) de frango sem a ponta
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem semente picado
- 1/2 cebola picada
- ⅓ xícara (chá) de pimentão picado
- 200 ml de água fervente
- Paprica a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cúrcuma a gosto
- Sal a gosto
- Tempero verde a gosto.
Como fazer macarronada com tulipas de frango
- Em primeiro lugar lave as tulipas de frango e escorra a água.
- A seguir leve as tulipas para refogar em um panela aquecida com 1 fio de óleo.
- Assim que as tulipas estiverem douradas, acrescente o alho e a cebola e deixe eles dourarem também.
- A seguir adicione os demais ingredientes e mexa por 1 minuto.
- Agora acrescente 200 ml de água quente e deixe ferver por cerca de 5 a 10 minutos ou até o caldo reduzir uns 50%.
- Em seguida, em fogo baixo, coloque o macarrão cozido e o tempero verde. Mexa para incorporar o caldo a massa por alguns segundos.
- Desligue o fogo e sirva com queijo ralado se preferir.
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