O iogurte de morango vegano fica cremoso, saboroso e leva pouco minutos para ficar pronto. De textura aveludada e muito cremosa, ainda é possível substituir o morango por frutas vermelhas ou pêssego em calda. Aprenda a preparar iogurte vegano a seguir.
Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de leite de coco
- 200g de morangos
- 2 colheres (de sopa) de goma de tapioca
- 1 colher (de sopa) de suco de limão
- Açúcar a gosto
- 1 pitada de sal
Como fazer iogurte de morango vegano
- Em um liquidificador, coloque o leite de coco, os morangos, a goma de tapioca, o sal, o limão e adoce a gosto.
- Bata até obter uma mistura uniforme e coloque em uma panela.
- Leve para cozinhar em fogo médio até ferver, depois abaixe o fogo, conte uns 2 minutos e desligue.
- Espere esfriar e leve à geladeira até ficar gelado, o que vai levar cerca de 4 horas.
- Bata o seu iogurte por 1 minuto antes de servir e está pronto!
- Melhor consumir em 3 dias.
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